Adjoint / Adjointe de direction en hôtellerie-restauration
Emploi Restauration - Traiteur
Mulhouse, 68, Haut-Rhin, Grand Est
Vous ferez partie de l'équipe de direction avec des tâches administratives certains jours et d'autres entièrement destinés au terrain. Journées « manager »: - suivi des règlements différés: rédaction des factures sur Excel, envoi des factures et rapprochements comptables -gestion des groupes et de l'événementiel: traitements des demandes par mail, suivi de l'agenda événementiel, aide à l'organisation des salons, prospection, e-mailing. - travaux administratifs variés, management d'une équipe sur un événement public ou sur un établissement, participation au développement organisationnel de l'entreprise . Journées « terrain »: - Accueil des clients ; - Service à table lors de l'accueil de groupes et lors d'événements traiteur ou événements publics ; - Tenue de caisse (encaissements) ; - Entretien des locaux et du matériel : salle de restaurant, bar, terrasse, sanitaires ainsi que toute tâche d'entretien ou de service nécessaire pour le bon fonctionnement de l'entreprise. Votre profil: Vous avez une expérience en service ou en tenue de caisse confirmée de 3 ans minimum, vous avez un bon relationnel, êtes autonome et organisé(e). Maîtrisez un minimum l'Allemand et l'Anglais[...]